料理酒に使うワインはどのような味のものが良いですか? 何でもいいなら、とにかく安いのを買おうと思ってますが・・・・ワインをあまり飲まないので、今まではとにかく家にあったものを(業者から誕生日プレゼントに贈られてきたものや、実家で余ってたワインなどを)片っ端から使ってましたしかし濃いのやら薄いのやら、甘口やら辛口やら・・・皆様はどんなものを使ってますか?最近赤ワインをよく使うようになって、今あるワインが残り少ないので、初めてお店に買いに行こうと思ってるのですが、料理酒向きの赤ワインてどんなものが良いのですか?ついでに海鮮料理に向いてるという白ワインも買ってこようと思ってますが、それにも何か選ぶポイントがあれば教えてくださいもし「料理に使うのなんて何でもいい」と言うならとにかく安いのを買ってこようと思ってます
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